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十四支 · 蒲种 · 代代相传

新鲜手酿。 现点现炸。

PUCHONG YONG TAU FU

蒲种国小对面的转角老店——每一件酿豆腐,都在您下单之后才动手酿制。数十年来,始终如一。

师傅在柜台现场把鱼滑酿入豆腐与茄子

手艺

厨房里,没有半成品

在柜台前挑选您要的酿料——豆腐、茄子、辣椒、苦瓜、长豆、莲藕。每一件都以手打鱼滑现场酿制,您点了才下锅。外皮酥脆,内里弹牙,永远热腾腾。

确实比较费时。但我们相信,您吃得出区别。

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种酿料任您选
RM0
每件手工酿制
0
从未用过冷冻库
0
每周营业天数(周二休息)

招牌

指一指,我们现酿。开动!

01 · 招牌 酿茄子、酿红辣椒与酿豆腐

经典三宝

Tofu · Brinjal · Chilli

滑嫩豆腐、香软茄子、微辣红椒——每一件都酿满弹牙的手打鱼滑。

02 · 香脆 金黄现炸酿豆腐拼盘配油条与酿长豆

金黄现炸拼盘

Fried To Order

酿油条、腐竹、长豆、羊角豆——下单后才入锅,酥脆从不过夜。

03 · 汤 清汤酿豆腐配树仔菜

清汤酿豆腐

Clear Sweet Broth

清甜汤头配树仔菜与各式酿料——蒲种人的童年味道。

04 · 团圆 一家人共享满桌酿豆腐

全家福餐桌

The Family Table

为全桌配一盘:一半清汤、一半现炸,再加一碟辣椒酱。十四支的晚餐,就是这样吃的。

傍晚时分座无虚席的转角老店

转角老店

热闹、蒸汽、座无虚席

我们的转角老店就在蒲种国小对面,总是很快坐满——一家大小、三代熟客,还有专程跨越巴生谷而来的老饕。

趁早来、饿着来,或者打包回家慢慢享用。

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今晚,就吃真功夫

每天早上10点营业至晚上9点,周二休息。不想排队?出发前先在 WhatsApp 下单。